13/07/2026
El paraje de Ernaz (Isaba / Izaba) ha acogido este mediodía la ceremonia del Tributo de las Tres Vacas, que cumple 651 años desde su primera celebración en 1375. Entre las autoridades presentes ha asistido la Presidenta de Navarra, María Chivite Navascués, junto a representantes de los valles de Roncal y Baretous.
Durante el acto se ha recordado que este acuerdo es considerado el tratado transfronterizo en vigor más antiguo de Europa, un símbolo de paz, convivencia y colaboración entre comunidades vecinas. Las intervenciones institucionales han puesto en valor la continuidad de una tradición que refuerza la hermandad entre territorios y la gestión compartida de los pastos pirenaicos.
Una tradición con más de seis siglos de historia
El Tributo de las Tres Vacas se remonta a 1375, cuando una sentencia arbitral dictada en Ansó puso fin a las disputas por el aprovechamiento de los pastos entre los valles de Roncal y Baretous (Alto Bearne). Desde entonces, los ganaderos bearneses entregan cada año tres vacas “sine mácula”, de igual astaje, pelaje y dentaje, a los pueblos roncaleses de Isaba, Garde, Urzainqui y Uztárroz.
Antes de la entrega, las corporaciones municipales, vestidas con la indumentaria tradicional, renuevan el compromiso de paz colocando sus manos sobre la piedra de San Martín y pronunciando la expresión “pax avant”, que simboliza concordia y colaboración.
En 2011, el Gobierno de Navarra declaró el acto Bien de Interés Cultural Inmaterial y Fiesta de Interés Turístico de Navarra, reconociendo su valor histórico y comunitario.
10/07/2026
Joan den maiatzaren 17an, Auritzek bere ohiko abere-marka jardunaldiaren edizio berri bat hartu zuen. Herriko abeltzaintza jarduerari estuki lotutako ekitaldi honetan herriko hamaika ustiategik parte hartu zuten.
Auritzeko bordetan egin zen jardunaldian guztira 194 buru markatu ziren, datozen hilabeteetan herriko komunaleetan bazkatuko direnak. Markatutako animalien artean 56 behor eta 138 behi buru izan ziren, behiak eta idiskoak barne. Udan Antsobi, Xuringoa, Menditxuri, Atalozti eta Lindus parajeetako larreak aprobetxatuko dituzte. Haiekin batera, markatzen ez diren arren, 150 ardi inguruk ere alor horiek erabiliko dituzte uda sasoian.
Ohitura hau XIX. mendearen hasierakoa da. Udal dokumentuek jasota zuten jada 1807an komunaleetan bazkatzeko baimena zuten abereak bereizgarri baten bidez identifikatzeko betebeharra. Harrezkero, animalien eskuineko atzeko aldean grabatutako “B” hizkia udako larreen erabileraren kontrola eta kudeaketa egokia bermatzeko ikur bihurtu da.
Marka-lana berriz ere Jesús Pedroarena herriko alguazil eta bizilagunaren esku egon zen. Duela 37 urtetik ari da lan hori egiten. Horretarako, Ignacio Lorcak eta Juan Pedro Pedroarenak 2009an egindako markatzeko burdina erabili zuen. Burdina hori 1936an Iruñeko Arrieta Fundizio zaharretan erositako sutegi eramangarri batean berotu zuten.
Sutegi hori erosi zeneko 90. urteurrenak esanahi berezia eman zion jardunaldiari, eta bertan elkartu ziren abeltzainak nahiz herritarrak. Beste behin ere, Auritzek Nafarroako abere-markarik zaharrenetako baten balioa azpimarratu zuen, belaunaldiz belaunaldi etenik gabe mantendu den eta eskualdeko nortasunaren nahiz landa-ondarearen parte den tradizioa nabarmenduz.
10/07/2026
La Escuela de Pastoreo GIDARI ha abierto ya el periodo de preinscripción para su grado formativo en ganadería extensiva, cuya primera promoción fue presentada oficialmente el pasado 6 de junio durante la décima edición del Día del Queso de Roncal.
El acto institucional, celebrado a las 11:00 horas, reunió a autoridades y representantes de las entidades que impulsan este proyecto pionero en el Pirineo navarro. Una hora más tarde, miembros de la escuela participaron en el tradicional corte del queso, integrando así la presentación en una jornada de fuerte simbolismo pastoril.
Un proyecto educativo con tres líneas de trabajo
GIDARI articula su propuesta en torno a tres ejes principales:
- Píldoras formativas para profesionales del sector.
- Jornadas divulgativas sobre pastoreo y ganadería extensiva.
- Grado formativo en ganadería extensiva, cuyo primer curso comenzará el 30 de octubre y finalizará el 25 de junio.
El programa contará con más de 700 horas teórico‑prácticas, distribuidas en nueve módulos, y estará integrado por ocho alumnos y alumnas. El itinerario incluye contenidos de veterinaria básica, técnicas de pastoreo, gestión de pastos, alimentación animal, elaboración de queso, digitalización aplicada a la ganadería, habilidades emocionales y desarrollo de proyectos de primera instalación.
Además, el alumnado realizará 250 horas de prácticas en explotaciones ganaderas y bordas del Pirineo navarro, y se están habilitando espacios para facilitar su alojamiento durante el curso.
Formación práctica y enfoque agroecológico
La propuesta de GIDARI tiene un carácter eminentemente práctico y multidisciplinar, orientado a que el alumnado adquiera competencias reales para desarrollar su propio proyecto profesional desde una perspectiva agroecológica y de economía familiar.
La escuela cuenta con el apoyo económico y la implicación de numerosas entidades públicas y privadas, entre ellas el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, Acción Social de Caja Rural, la Junta General del Valle de Roncal, el Ayuntamiento de Roncal y la Comunidad de Bardenas Reales.
También colaboran asociaciones y entidades del ámbito educativo, ganadero y medioambiental como INTIA, la UPNA (a través de la Cátedra de Ciencia y Patrimonio de Bardenas Reales), la Association des Éleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises, Mauka, Gentiana, Artzai Gazta, Larretik, Sargantana o Lursare Ekosistemas.
Inscripciones abiertas
El periodo de preinscripción para el grado formativo se abrió el 8 de junio, y la información completa puede consultarse en:
- Web: www.gidarieskola.com
- Correo: info@gidarieskola.com
- Teléfonos: 948 034 249 / 623 896 168
